آشپزخانه محلي

   آشپرخانه محلي نيز  يكي ديگر از  زير مجموعه هاي  برنامه هاي موسسه در محله ۱۳ آبان است .  اين آشپزخانه  كه با همت زنان شكل گرفت  با اين هدف كار خود را آغاز كرد تا الگوي غذاهاي سالم در محله ترويج پيدا كند . در ابتدا  اين آشپزخانه  سعي مي كرد كه با  درست كردن لقمه هاي سالم ، از ميان وعده هاي كودكان در مدارس حمايت كند . ترويج غذاهاي سالم  ،گياهي و  مبتني بر هرم غذايي  از بخش هاي فعالايت هاي اين آشپزخانه بود.

 پس از مدتي گروه هايي از سازمان هاي غير دولتي و بين امللي براي بسياري از برنامه هاي خود  از امكانات آشپزخانه محلي ۱۳ ابان بهره بردند. براي نمونه مي توان به  موارد زير اشاره كرد

  • – تامين غذاي سمينار  آموزشي رشد و تكامل كودكان خردسال  با همكاري يونيسف و بهزيستي
  • – تامين غذاي گردهمايي هاي شوراي فرهنگ صلح
  • – تامين غذاي نشست هاي  سازمان غير دولتي با همكاري  شوراي جهاني جمعيت و انجمن همياران

 هم چنين گروه هايي  مانند شوراي كتاب كودك ، كنسرسيوم پناهندگان ، روزنامه شرق و… در دروه هاي مختلف از  اين  آشپزخانه غذا  تهيه مي كردند.

 براي كسب اطلاعات بيش تر به كتاب ” آموزش انسان را آزاد ”  مي كند مراجعه كنيد .